Σάλτσα σολωμού.

Σήμερα στο Ετοιμο Μενού (τάσι) είχαμε σολωμό ψητό μία μερίδα, πατάτες φούρνου, ρύζι λευκό, πορτοκάλια και γιαούρτι. Το Ετοιμο Μενού μας δίνει κατά καιρούς 2 είδη σολωμού ψητού σε στύλ μπριζολάκι, ένα πιο πλατύ και ένα πιο χονδρό. Το δεύτερο είδος που μας δίδει συνήθως είναι νόστιμο βέβαια, αλλά αρκετά στεγνό, προκειμένου να συνοδευθεί από τις πατάτες και το ρύζι (άμυλα). Εγώ λοιπόν έφτιαξα μία πανεύκολη σάλτσα για το σολωμό αυτό, καθότι είναι Κυριακή και δεν θέλω να ασχοληθώ με δύσκολες μαγειρικές και να έχω και πολλά πλυσίματα μετά. Ιδού το ντρέσσινγκ ½ πορτοκάλι το χυμό ¼ λεμόνι τον χυμό 3 κουταλιές ελαιόλαδο 2 πρέζες πάπρικα Ρίγανη και θρούμπι ανακατεμένα Λίγη ζάχαρη προαιρετική 1 κουταλάκι γλ. Κέτσαπ original Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα σέικερ και τα χτυπάμε για πέντε λεπτά. Περιχύνουμε με τη σάλτσα το ψάρι. Αφήνουμε λίγη για τη σαλάτα (βραστό λάχανο ή κουνουπίδι).